Nossos serviços

  • Oficinas de Culinária Saudável

    Oficinas de Culinária Saudável

    Descrição do Serviço

    Pensando em facilitar o processo de mudança alimentar de nossos clientes, oferecemos Oficinas de Culinária Saudável.

    Nosso foco é associar saúde, prazer e praticidade na demonstração de receitas para aqueles que desejam aprender opções gostosas, práticas e nutritivas.

    Ao final das oficinas, há degustação de todas as receitas elaboradas.

    Galeria de Imagens

  • Dietas nos Ciclos de Vida

    Dietas nos Ciclos de Vida

    Descrição do Serviço

       A alimentação é uma das atividades humanas essenciais à vida.

       A nutrição adequada constitui fator importante para a promoção e proteção da saúde, além de assumir papel fundamental na prevenção de uma série de doenças, especialmente as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT).

       Através da orientação nutricional e prescrição de planos alimentares que respeitem características pessoais, é possível atender às necessidades específicas de indivíduos nos diferentes ciclos de vida:

    - gestantes;

    - nutrizes;

    - crianças;

    - adolescentes;

    - adultos;

    - idosos.

     

       “Se pudermos dar a cada indivíduo a quantidade exata de nutrientes e exercício, que não seja insuficiente nem excessiva, teremos encontrado o caminho mais seguro para a saúde.”  (Hipócrates)

     

  • Dietas para Patologia

    Dietas para Patologia

    Descrição do Serviço

       Atendimento individualizado através de prescrições dietoterápicas específicas às pessoas que precisam controlar patologias, tais como:

    - diabetes (tipo 1 e 2);

    - hipertensão arterial sistêmica (HAS) e demais doenças cardiovasculares;

    - dislipidemias (colesterol LDL, VLDL e triglicérides elevados; colesterol HDL reduzido);

    - obesidade;

    - constipação crônica e doenças intestinais;

    - doenças digestivas;

    - doenças renais;

    - hepatopatias;

    - anemias;

    - neoplasias.

       Caso existam, é importante levar na consulta resultados de exames anteriores a fim de orientarem a prescrição dietética individualizada.

     

       “Que teu alimento seja o teu remédio, e o teu remédio o teu alimento.” (Hipócrates)

  • Grupos de Emagrecimento

    Grupos de Emagrecimento

    Descrição do Serviço

       Muitas pessoas que estão acima do peso não conseguem modificar sozinhas sua alimentação. Frequentemente, iniciam uma dieta, mas, nas primeiras dificuldades, a motivação diminui, o que torna recorrente o abandono do objetivo de emagrecer. Para alguns, o difícil é começar, para outros, persistir, e para a maioria, manter os resultados é o grande desafio.

       Mudar hábitos realmente não é fácil, sobretudo quando estão enraizados há anos e nos dão prazer imediato, como é o caso da alimentação. Nesse sentido, o Espaço Viva Light propõe a reeducação do comportamento alimentar de forma processual, não só no que diz respeito à procura por uma dieta equilibrada, mas principalmente por uma relação saudável com o alimento.

       Isto demanda um novo projeto de vida, uma nova maneira de pensar e se alimentar, o que exige comprometimento e persistência, para manter os resultados obtidos a médio e longo prazo. Para tanto, é importante desenvolver a cultura de que reduzir o peso é um exercício de disciplina, foco e paciência, a fim de que não nos contentemos apenas com resultados parciais ou frustremo-nos com metas não alcançadas.

       As reuniões semanais em grupo com pessoas que compartilham o mesmo objetivo podem facilitar este processo. Ao identificar no outro as transformações que tanto se almeja, o indivíduo encontra eco no grupo, o qual pode potencializar a motivação interna e o foco no objetivo. No grupo, são divididas experiências, dificuldades e expectativas, de modo que se criam vínculos e se aumenta o comprometimento consigo e com os demais. Assim, é possível estruturar gradualmente uma relação saudável com a comida e tornar-se também um referencial para os demais.

       Neste contexto, a nutricionista proporciona o suporte para que tais processos se concretizem, atuando como a facilitadora do trabalho em grupo. Ela fornece informações e direcionamentos que contribuem na tomada de decisões, no sentido de orientar os participantes a conscientizarem de que são capazes de encontrar o melhor caminho em direção à própria mudança. A profissional conduz ao desenvolvimento de um comportamento alimentar adequado, propondo mudanças gradativas que permitam uma alimentação, ao mesmo tempo, variada e saudável. Ela elabora planos alimentares, individualizados e adaptados à rotina de cada participante, sugere cardápios e receitas, esclarece dúvidas sobre alimentação e orienta para um estilo de vida equilibrado, através do incentivo à prática de exercícios físicos orientados, da redução do estresse e da implementação de hábitos saudáveis.

       Cabe ressaltar que o sucesso do tratamento depende de características individuais, como o metabolismo, a dedicação, o nível do sobrepeso ou obesidade, bem como o histórico pessoal.

     

    “Encontrar o equilíbrio entre o alimento, a mente e o corpo é a grande transformação de quem busca um emagrecimento saudável e duradouro”.

     

  • Palestras de Educação Nutricional

    Palestras de Educação Nutricional

    Descrição do Serviço

       A discussão sobre questões relacionadas à nutrição e alimentação vem ganhando cada vez mais importância na nossa sociedade. As pessoas mostram-se mais despertas e interessadas com as temáticas da saúde, qualidade de vida, bem estar e longevidade.

       Em função disso, realizamos palestras de educação alimentar e nutricional em escolas, empresas e instituições que buscam promover e valorizar os seus colaboradores, parceiros, clientes e alunos.

  • Coaching de Emagrecimento

    Coaching de Emagrecimento

    Descrição do Serviço

    O coaching é um processo de desenvolvimento humano, pautado em diversas ciências, como Psicologia, Sociologia, Neurociências, Programação Neurolinguística, e que usa técnicas da Administração de Empresas, Gestão de Pessoas e do universo dos esportes para auxiliar pessoas, times ou empresas a melhorar seus desempenhos e resultados positivos.

    O coaching de emagrecimento é feito através de sessões individuais semanais focadas no objetivo do cliente. No processo, o coach (profissional) auxilia seu coachee (cliente) a superar desafios, desafiar crenças limitantes, elevar a motivação, entre outros benefícios, sem fazer julgamentos e empoderando o cliente por seus resultados alcançados. 

    Além do coaching individual, nossa metodologia dos grupos de emagrecimento associa técnicas e ferramentas específicas de coaching à terapia cognitivo comportamental.